Kalkunbryst med kartoffel karry gyldne THERMOMIX

Placer en skål på toppen af ​​koppen og vejer 20 g olie. Føj til skålen 2 kniber salt, 2 klemmer af peber, 1 niveau spsk karry og bland godt.

Spred denne blanding kalkunbryst forsøger, som er godt imprægneret. Sæt bryst i Varoma beholder, låg og reserve.

Sætte løg i glasset og Chop 5 sek / VEL 4. Med spatel dreje løg til bunden af ​​glasset.

Omrør smør og 50 g olie. Placer Varoma i position og sæt 40 ​​MIN / VAROMA / VEL 1. Fjern Varoma.

Tilføj til koppen sojasovs, 1 knivspids salt og knuser 30 SEG / VEL 10. Skær kalkunbryst i tynde skiver og serveres med saucen.

For at forberede stegte kartofler: Vask og skræl kartoflerne. Kog dem i kogende vand med salt til smag i ca 10 minutter ca. Så trækker vand kartofler og skive på langs. I en gryde, tilsæt olivenolie og brun på begge sider.