Kalkun skinke ruller med mix greens

Vask greens og bland i en skål. Krydderier til at smage til med salt, olie og citron.

I en skål sætte flødeost og slå indtil cremet.

I en skål sætte de hakkede avocado og drys med et par dråber citronsaft, salt og peber.

På en glat overflade har knive på plast skinke papirservietter. Let sennep. Så distribuere flødeost.

Over flødeost distribuere avocadoer. Rul op hver skive skinke med hjælp af plastfolie. Stramme og forsegle kanterne. Placer på en plade eller bakke og opbevares i køleskab 30 minutter eller indtil ruller er bekræftet.

Fjern fra køleskabet og fjern plastikfolie. Skåret i stykker og serveres med grøn salat rigeligt.