Tenderloin til sennep og honning med cous cous

Forbered dine ingredienser: Fjern pepitas fra tomat og skær i små terninger; skære æble, med huden, i små terninger, spray med citronsaft for at forhindre oxidation og reserve; hak møtrikker og cilantro; sæt den mørk på en ovnkilde, overløb det medsennep og honning, lad det hvile 4 timer (ideelt).

Forvarm ovnen og kog mørbrad over medium varme i 40-50 minutter.

Forbered cous cous i henhold til beholderinstruktionerne.

En gang klar, inkorporere tomat, æble, nødder og cilantro til cous cous og overvældes med salt og olie.

Serveres ledsaget af cous cous.