Naturlig yoghurt med abrikos marmelade THERMOMIX

For yoghurt: program 6 min / 50 ° C / vel 3. Hæld i lufttætte beholdere eller flasker og tildækning med karklud, til læ. Sæt krukker på en køler ved siden af ​​en varmedunk vil være den guatero for sine yoghurt. På en varm sommer sted vil være tilstrækkeligt. Du skal finde det rigtige sted at dyrke dem.

ADVARSEL: Du må aldrig overstige den maksimale kapacitet af sin partner. ** Tips, skal glasset være upåklagelig. ** ikke flytte mens koaguleret yoghurt yoghurt ** Leave i 8 til 12 timer. Så opbevares i køleskab i op til 5 dage.

For marmelade: sat i glasset, tilsæt 750 g af abrikoser, 30 ml citronsaft, 375 g sukker. I stedet for at sætte bægerglasset Varoma beholder på låget og sæt 35 min / Varoma / reverse rotation / Vel 1. Kontroller doneness og hæld i steriliseret krukke. Luk og vend flasken. Cool.

Serveres en individuel brønd af yoghurt per person og tilføje en skefuld marmelade hver.

Barbara Larrain. Thermomix.