Farsbrød med creamed majs THERMOMIX

Skær kødet i 3 stykker typen bøf, sat i en pose eller skål at marinere i 15 minutter ved mindst, sukker, peber og vineddike.

Sætte i glasset startende 150 g løg 4, paprika spil 4 spil i 3 gulerødder og skære 5 sek / vel 5. Lavere glas ingredienser med spatlen. Tilsæt olie og rør 7 min / Varoma / vel 1.

Tilsæt knuste tomater, krydderier, hvidvin og kød. Tidsplan 2 min Varoma omvendt rotation / vel ske / /.

Tilføje koncentratet kød, 200 ml vand og tidsplan 20 min Varoma omvendt rotation vel ske / / /.

I stedet bæger, lægge låg på Varoma, tilsæt løg ringe skåret fra den resterende løg, paprika resterende julienne, cover og tidsplan 20 min / Varoma / baglæns rotation / vel ske.

Over tid, gør Varoma. Hæld bouillon eller kødsaft i en skål og lad kun kød på glasset. Program 5 sek / omvendt rotation / vel 4. Add sauce og pynt med løg og peber af Varoma.

For majs fløde: i en gryde med kogende vand og salt, sætte majs. Når vandet vender tilbage til en byld, simre i 4-6 minutter majs. Når en klar, stamme majs og returnere det til gryden, uden vand. Tilsæt fløde og peber smag, genopvarmning.

Barbara Larrain. Thermomix.