Blomme galette

Put melet i en skål, tilsæt salt og bland. Lav en fordybning i melet og tilsæt halvdelen af ​​ægget inde med olie. Du ser blande langsomt, fra siderne indad.

Check små sprøjt af varmt vand, indtil en glat dej har og ikke tørre. Hvis for vådt, tilsættes lidt mere mel. Wrap i plastfolie og lad stå omkring 30 minutter.

Skræl blommer og skær dem i både. Til honning i en lille skål, derrítela med kvist rosmarin. Dette kommer til at "aroma". Uslerea i en cirkel, ikke for tynd, så fyldet ud, men ikke for tyk til at spise alene masse.

I massen, tilsæt marmelade, så blommer og dip med honning. Fold kanterne på rustica måde, male det med spidsen af ​​de resterende æg (holde klar til en anden forberedelse) og sætte det på dåsen af ​​ovnen med en sylpat eller pergament papir.

Jeg sætter det i ovnen forvarmes til 180 i ca 30 minutter eller indtil kanterne er gyldenbrune.

Camila Cariaga. Blog min smag. Tilpasset.