Risotto de Mushrooms.

Forbered dine ingredienser: Rengør grøntsagerne godt; hugge den fine løg; rist osten i tykke tråde; forberede bouillonen i henhold til beholderens instruktioner.

Placer en gryde over høj varme, tilsæt olie og smør, derefter løget og sænk ildens intensitet. Fjern, indtil den er translucent.inkorporat ris og fjern, indtil den er translucent.add champignon og vin, omrør, indtil alkohol fordampes

Tilsæt lidt varm bouillon, omrør, indtil risen absorberer bouillon.Repeat dette trin, indtil du får et cremet udseende.

Før du serverer Stinkle Parmesan Cheese revet

Hvis du foretrækker at gøre hjemmelavet bouillon: Kast en gryde med olivenolie De grøntsager, du har godt vasket og skåret i små stykker, 1 eller 2 kyllinglår, Sofríe omkring 5 minutter, og derefter tilføje 1-2 l varmt vand og venteForboilcolar og brug.