Shakshuka

Beregner 2 æg per person, skal du måske lave lektier i mere end én gryde.

I varm pande, at tilsætte en dråbe olivenolie og derefter løg. Lad hende sved og når det begynder at være mere squishy add hvidløg. I et par minutter, tilsæt paprika i tern og lad det koge lidt minutter.

Tilsæt derefter tomatpuré, knuste tomater og krydderurter. Jeg her besætte skeen hele tiden for at holde tilføje krydderier, indtil jeg kan lide smagen. Go spil.

Lad koge omkring 10 minutter med en ske stråle "dimpling" i sauce til æg går i disse rum.

Tilsæt salt og peber æg, dække gryden og kog i to minutter.

Tag ham til bordet i den samme gryde og pynt med koriander.

Camila Cariaga. Blog min smag. Tilpasset.