Ángel kugel af nudler

Kog nudlerne i vand, som vi normalt gør (eller containerinstruktioner). Stramme og gå gennem koldt vand for at afkøle.

I mellemtiden i en skål blandes ægene med alle vores ingredienser, tilsæt de kogte og kolde nudler og bland godt omhyggeligt for ikke at bryde dem.

Hæld blandingen i en rektangulær form drys med brunt sukker på toppen og bag 50 minutter ved 180-200 ºC.

Du kan variere med chokoladechips eller Arandanos.