Blomkål og spinat croquettes THERMOMIX

Tilberedning: Skær chard og blomkål i stykker. Book.

For kroketter, sat i beholderen 150 g løg og hak 4 sek / vel5. Ned ingredienserne med en spatel

Tilsæt 10 g olivenolie og steg 8 min / 120 ° C vel ske /. Tilføje 70 g spinat, blomkål 500 g, 1/2 tsk spidskommen (ekstraudstyr), 1/2 tsk peber, oregano 1 tsk og chop 5sek / vel 5. Sænk glas ingredienser og igen om nødvendigt snitning 2sec / vel 5. Hæld i en skål og reserve.

Sætte sommerfugl knive, tilsæt blomkål blanding, 10 g olivenolie, 1/2 tsk salt, peber og tidsplan uden 15 min / 120 ° C vel ske / bæger. Spred blandingen i en skål og vente på at afkøle 10 minutter

Forvarm ovnen til 250 ° C og linie 2 dåser af ovnbagning papir

Sætte sommerfugl i glasset uden den kolde blanding, tilsættes 1 æg, 1 æg, 40 g brødkrummer, 1/2 tsk salt og peber. Mix 4 sec / vel 4

Croquette formular med hjælp af 2 spsk og sat på den forberedte dåser. bages i 15 minutter eller indtil den er gylden

Til saucen: glasset rent og tørt. Put 1 tsk gurkemeje, yoghurt Quillayes 50 g, 50 g mayonnaise, 15 g citronsaft 1 knivspids salt og peber til smag. Blandes 15 sec / vel 4.

Barbara Larrain. Thermomix.