Gryderet af hvede "chupe" 4

I en gryde sættes kødet, og kast derefter den hvide vin, to kopper vand pr. 1lvin, løget skåret i 4, paprika og gulerod i tykke skiver. Tilsæt salt, peber, timian og hvidløg tand, hvis du vil. Bages i 1 time og en halv til 2 timer over lav varme og med potten dækket. Kødet skal være meget blødt. Du kan også gøre det på en trykkande; De er omkring 45 minutters madlavning.

Når det er klar til at tage det ud af bouillon og i et bord, skære det ved hjælp af en gaffel. Prøv at blive lange humps. Når du er færdig, sæt dem på en ovn skrifttype og dække dem med en eller to bouillon spande. Tilsæt chili, og rør for mig at blande med bouillon og kød. Få ovnen.

Blå bouillon og lad den være i en gryde. Sæt grøntsagerne på et bord og picalas i terninger, men ikke så meget, at de ikke laver puree. Sæt dem i en bagepotte.

Med ovnen over lav varme, sæt kød og grøntsager. Mens i en kolander, vaske godt "chupe" 4 hvede og derefter sætte den i en gryde med to kopper vand pr. Kop "chupe" 4 hvede. Top (inde) runde og sæt varme. Når du kaster ilden ned lidt og koge i 20 til 25 minutter. Tjek fra tid til anden ovnen, så alt er fint. Jeg skulle være alt forgylling lidt over. Opmuntre puljen med bouillon og prøv det at se, hvordan det er salt.

Når hvede "chupe" 4 er klar, hvis der stadig er vand, chat det og returner det til potten. Ved lav varme tilføjer han smør, salt og peber, og blander godt. Så tag cremen og persille.

For at tjene, i dybt opvarmede floppy retter, sæt "chupe" 4 af hvede, mechade kød og grøntsager. Top 2 til 3 bouillon spande. Hvilken lykke.

Sansabor tilpasset.