Længe live carbonada
18 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Længe live carbonada](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/15.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gram Kalvekød (chingolo)
- 1 teskefulde Mel (ingen pulver)
- 1 enheder Gulerod
- 1/2 enheder Løg
- 1 tænder Hvidløg
- 1 du spiseskefulde Smør
- 1 teskefulde Tørret oregano
- 1 du spiseskefulde Chilenske peber pasta
- 1 teskefulde Merken
- 1/4 teskefulde Spidskommen
- 1 du spiseskefulde Vineddike
- 1/2 enheder Bouillon (vegetabilsk)
- 1 krus Frosne majs desg
- 1/4 krus Ris
- 1/4 krus Koriander
- 2 du spiseskefulde Olivenolie
- 1/4 teskefulde Salt
- 1 at klemme Peber
Instrucciones
10 pasos
- 1Kort kød i 1 × 1 kuber ca. Det passerer gennem en skål og kaster melet. Bland godt og forlade manuelt.
- 2Kort i kuber guleroden. Hakke fin løg og også hvidløg.
- 3Opvarmer en mediumpotte over medium varme, kaster inde i smør og stråle af olivenolie. Når det er varmt, tilføjer kødbiterne og trak dem godt, omrøring fra tid til anden, i omkring 5 minutter.
- 4Så tag grøntsagerne, eddike og bland godt. Han tilføjer gode pellets af havsalt, peber og aliños, sidstnævnte til smagen af din menneskehed. Surnord et par minutter og tilsæt bouillon. Option det og top (inde) rundt om potten.
- 5Lav ilden og lad koge i 1 time, på en brødrister, hvis det er nødvendigt, så boblingen er blødt.
- 6Når tiden ringer 40 minutter, tilsættes ris, rør og fortsæt med madlavning.
- 710 minutter senere kaste majs og fortsæt, indtil den fuldender tilberedningstiden.
- 8Opfyldte tidsbeviset, hvordan er salt og tager lidt mere for at være nødvendigt. Det serverer skudt med frisk cilantro hakket over.
- 9Hvis du foretrækker at lave hjemmelavet bouillon: Det kaster i en gryde med olivenolie De grøntsager, som du har visket, vasket og skåret i små stykker, Sofríe ca. 5 minutter, og tilsæt derefter 1-2 l varmt vand og håber, der koger. Colar og brug.
- 10Sansabor tilpasset.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
837 | 28.3 | 70.4 | 49.3 |
Evalúa y comenta esta receta