Peberfrugter fyldt med tun og quinoa

Forbered dine ingredienser: Vask paprika og skåret med en kniv, den øverste del for at lade den være hollow.get meget forsigtigt ud af nuggets og vaske dem for at fjerne, hvad der er tilbage. Skyl og hak tomaten iMeget tynde terninger, holde saften.

Åbn tunfisk krukker og smid overskydende væske væk.

For at forberede Quínoa: Vask Quinoa godt i en kolander, indtil den stopper skum ud, læg i en krukke 1 kop quinoa med 1 1/2 kop kogende vand, vent på, at den koge og forlade over lav varme 15 minutter.

Engang hylder igen og lad det køle af.

Bland tomat, tun, quinoa og cilantro.add mayonnaise og bland godt.

Fyld Paprika og server.