Stuvede røde bønner

Suge de hvide bønner fra den foregående dag.

At sætte de hvide bønner fra koldt vand, ca. 40 minutter ca. Test af hver gang, og når de er bløde, er de klar.

Mens de laver mad, gør en omrøring med løg og fin hakket gulerod.

Sug brødet i mælken.

Når de hvide bønner er klar, blandes i klemmen: 1/3 af de hvide bønner, er det tidligere klemte brød og sofrito.skip til smag og flydende.

Gå tilbage til potten med resten af hele hvide bønner og rør godt.

Tjene straks.