Lentil creme med jord hårdt æg

Sug dagens linser før.

Skræl og skær i medium stykker kartoffelen, og i kuber løg og gulerod og skræl hvidløget.

I puljen tilsættes en lille acaite, hvidløg, løg og gulerod og gør slagtilfælde i 4 minutter (indtil den gennemsigtige løg ses).

Tilsæt linser og dæk med kogende vand. Når du tørrer vandet, tilføjer vandet mere.add salt.

Efter ca. 50 minutter, tilsæt kartoffel og kog alt i 10 minutter mere.

Lav hårdt kogte æg (kog dem i kogende vand i 8 minutter ca.). Når du er klar, lad afkøle under strømmen af koldt vand, skræl dem og grind med gaffel.

Når du er færdig med at græde alt (du kan male i juiceren) og tjene ledsaget af hårdt kogt æg.