Bavarois af jordbær.

Sæt mælken inddampet i fryseren mindst en time før præparation.pour gelatinen i en kop med kogende vand røre op for at opløse det.

I en skål hæld den fordampede mælk og beat, indtil det øger volumenet og tykkelse. Join gelatinen opløses allerede i skålen og slå igen for at slutte sig til begge indeholdt.once blandet sat i brønde og tag en minutter til køleskab indtil opnåelse af den ønskede konsistens.