Fetuccinis af grøntsager.

Vask grøntsagerne.

Hæld jordnødden.

Med en afskalling skræl og tag gulerodsløer, gør det samme med zucchini og skære dem sammen med en kniv.

Til saucen sæt avocado, citron, sojasovs, olivenolie og en vandstråle, flydende, indtil det er cremet og blødt og serverer på fetuccinis.

Tilsæt jordnødde hakket over og ñammm ... de rige er døende!

Connie Achurrra.adapted.