Hjemmelavede pizzaer.

I en skål tilsættes alle ingredienser af massen: mel, (150 ml vand pr. 4 personer), gær, olie og salt og bland godt med en ske.

Derefter knæ (stræk dejen og hent med din håndflade, indtil du får en dej, der ikke holder fast i dine hænder eller bordet, er det en fin og elastisk masse). Lad fermentere den overdækkede masse, så den stiger til dobbelt volumen.

Tag dejen og ælt lidt, så den vender tilbage til dets oprindelige volumen. Opdel dannelse af bolde med dine hænder (for at lave individuelle pizzaer) og strække sig med en rulle. Udvid dejen lidt mod kanterne, så det er lidt tykkere, og så spil ikke ingredienserne.

Spring over svampe i olivenolie.

Forbered majsen i overensstemmelse med beholderinstruktionerne.

Forvarm ovnen på mindst 230.

Mens ovnen opvarmes, tilsættes tomatsaucen, osten (revet eller hakket tidligere) og skinke skåret på strimler, sauterede svampe og majs kogte.

Sæt pizzaerne bagt. Bages i ca. 8-10 minutter, indtil det er lidt brun.