Granine pasta med græskar og avocado med quinoa croquettes
12 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Granine pasta med græskar og avocado med quinoa croquettes](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1232.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 krus Pasta (hagl)
- 1 krus Græskar
- 1/2 enheder Avocado
- 2 du spiseskefulde Olivenolie
- 1/4 teskefulde Stødt kanel
- 1/4 teskefulde Groft salt
- 0.38 krus Quinoa
- 1/4 enheder Løg
- 15 milliliter Sødmælk
- 1/4 enheder Marraqueta
- 1/2 du spiseskefulde Koriander
- 1/2 du spiseskefulde Melis
Instrucciones
4 pasos
- 1Til pastaen: Sæt græskar i kuber i en bagebakke med et par dråber ekstra jomfru olivenolie. Tilsæt en kniv af kanelpulver. Bag græskar, indtil det er blødt. Reservere. Kog pastaen i kogende vand med havsalt efter beholderens anvisninger. Skræl og skære avocadoerne i terninger. Bland alle ingredienserne og kjole med et stænk af ekstra jomfru olivenolie og en knivspids havsalt.
- 2Til croquettes: Tilføj ekstra jomfru olivenolie og sukker i en pande. Når jeg emprate at tage lidt farve, tilføj tynd cut løg. Revolver, tilsæt havsalt og et stænk af vand. Kog over medium varme, indtil den er godt kogt. Skær cilantro blade. Sug brødet i mælken. I en skål tilsættes quinoa kogt, den stuvede løg, den hakkede cilantro, brødet gennemblødt i mælk og forbereder en homogen blanding. Derefter gives den ønskede form og forsegl de croquettes i en teflon stegepande med en dråber olivenolie eller i ovnen ved 180 ° med 5 minutter.
- 3Server pastaen ledsaget af croquettes.
- 4Sol Fliman & María José Buttazzoni. Børn at spise. 2016. Tilpasset.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
252 | 38.3 | 6.8 | 9.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario