Citron kylling med hvidløg og ris

Forbered ingredienserne: I en morter, knuse hvidløg. Riv citronskal uden den hvide del. Reservere.

Til fremstilling ris: i en gryde, tilsæt solsikkeolie og hæld ris. Sauter indtil næsten gennemsigtig. tilføj derefter 1,5 kop kogende vand for hver kop ris, tilsæt salt smag, omrøres forsigtigt, dække og sted over svag varme i 20 minutter med brødrister. Ved slutningen tid, slukke varmen og vente omkring 5 minutter.

Forvarm ovnen til 220 ° C.

I en stor ovn bakke sætte hvidløg og citronskal.

Placer kylling på toppen og tilsæt krydret kylling bouillon, øl og rosmarin.

Bages i ca 45-50 minutter eller indtil du ser det bliver rigtig gyldent.

Serveres med ris.

Hvis du foretrækker at gøre hjemmelavet bouillon: kastet ind i en gryde med olivenolie grøntsager, du har grundigt vasket og skåret i små stykker, 1 eller 2 kylling lår, sauter omkring 5 minutter, tilsæt derefter 1-2 liter varmt vand og forventes at koge . Stamme og bruge.