Kylling med kokossauce og tomat

Forbered dine ingredienser: Vask, skræl og skær pennionen; Hugge den endelige ingefær; Vask og hak den gule chili i terninger; Vask og hak cilantroen; Hæld jordnødden.

Brune kylling dæmninger med undre olie i en stor gryde. Når de er godt gyldne på begge sider, tag ud af potten og reserveret.

I samme krukke tilsættes olivenolie, pennionen, ingefæren og den gule chili. Kog et par minutter, pas på ikke at gå for meget. Tilbage til potten Kyllingen Preys tidligere gyldne.

Tilsæt tomatkoncentrat, tomatsauce, bland godt og derefter inkorporere kokosnødemælk. Spirent med salt og peber, sænk ilden og lad koge til 15 minutter dækket, omrør fra tid til anden.

Forbered bouillonen i henhold til beholderinstruktionerne og hold opvarmning uden kogning.

Hvis blandingen begynder at tørre, og du vil have en lettere sauce, tilføj en lille kylling bouillon.

Serveres ledsagede salater rettet til smag.

Den oprindelige opskrift bruger hjemmelavet bouillon, hvis du har hjemme eller foretrækker at forberede det, gå videre!

Virginia Demaría, øjeblikke, 2011. Tilpasset.

Hvis du foretrækker at gøre hjemmelavet bouillon: Kast en gryde med olivenolie De grøntsager, du har godt vasket og skåret i små stykker, 1 eller 2 kyllinglår, Sofríe omkring 5 minutter, og derefter tilføje 1-2 l varmt vand og vente Til kog Colar og brug.