Chickpea Burgers.

Sug kikærterne fra en dag for en anden i varmt vand.

Forbered dine ingredienser: Vask, skræl og fint hakning af løg og gulerod; Crush Garlic; Cook kikærter; Chop Ginger.

For at lave kikærter, sæt dem i en gryde med rigeligt vand og salt til smag og kog indtil blødt (1 1/2 til 2 timer) ved normal pot.bien

I mellemtiden sæt halvdelen af olivenolien i en pande og sauté løg, gulerod, hvidløg og oregano indtil en omrøring.

I en fødevareprocessor maler kikærterne ved siden af peanut.mix med sofrito, paprika og ginger.add brød revet og æggene.

Smag med salt, peber og mix.form hamburgere.

Brun i en meget varm pande med olivendeace-resten.

Virginia Demaria, dag for dag, 2015. Tilpasset.