Risotto de "mote" af hvede med avocado pesto og spinat

13 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" af hvede med avocado pesto og spinat

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krus Kaldenavn
  • 2 du spiseskefulde Olivenolie
  • 1/2 du spiseskefulde Smør
  • 1 enheder Avocado
  • 2 krus Spinat
  • 2 du spiseskefulde Forårsløg
  • 1 du spiseskefulde Koriander
  • 1/4 krus Hvidvin tetra
  • 1 enheder Citron
  • 1/4 teskefulde Salt
  • 1 at klemme Peber
  • 1/4 enheder Løg
  • 2 du spiseskefulde Revet parm ost
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Forbered dine ingredienser: Skræl avocadoerne;Vask, skræl og fint hakning af løg;Vask spinat;Vask og hugge tynd ciboulet og cilantro;Klem juice til citroner.
  2. 2
    Forbered "mote" hvede i henhold til beholderens anvisninger.
  3. 3
    Sæt en gryde over høj varme, tilsæt olie og smør, derefter løg og sænk ildens intensitet.Spring over, indtil det er gennemsigtigt.Inkorporér "mote" af hvede allerede kogt og sauté i 5 minutter.
  4. 4
    Tilsæt hvidvin og kog, indtil den er reduceret med halvdelen.Krydderi med salt og peber.Tapar og lad stå 5 minutter.
  5. 5
    Til pesto: flydende avocado med citronsaft, spinat, cilantro og løg.Hvis du vil flyve lettere dig, tilføj spiseskefulde vand, indtil du når den ønskede konsistens.
  6. 6
    Server risotto og derover Tilføj Avocado Pesto.
  7. 7
    Før servering, spinning revet parmesan ost.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
444 53 16.9 20.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas