Cyw iâr gyda saws caws glas a reis

Cyw iâr gyda saws caws glas a reis
" "

2
593 kcal/p
Anhawster
2
2
Ffefrynnau
I gynllunio
Dognwch

Cynhwysion

400 gram Cyw iâr (y fron)
1/2 chi llwy fwrdd Menyn
2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
1/4 myg Nionyn
1 ychydig bach Hufen
50 gram Caws glas
1/2 chi llwy fwrdd Persli
1/4 llwy de Halen
1 pinsied Pupur
3/4 myg Reis
2 chi llwy fwrdd Olew
1/2 chi llwy fwrdd Hadau pabi
Baratoad
1
Paratowch Cynhwysion: dirwy torri nionod; Torri'r persli; desmigajar caws a gwarchodfa; cyrraedd y frest cyw iâr i fflatio ychydig llyfr.
2
Paratoi reis: mewn pot, ychwanegu hanner y olew blodyn yr haul ac arllwys y reis. Sauté tan bron yn dryloyw. Yna, ychwanegu dŵr berwedig cwpan 1.5 ar gyfer pob cwpan o reis, ychwanegu halen at flas, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i digwydd dros wres isel am 20 munud gyda tostiwr. Ar y pryd diwedd, trowch oddi ar gwres ac yn aros am 5 munud.
3
Unwaith y bydd yn barod, ychwanegwch yr hadau pabi a gosod o'r neilltu.
4
Ar gyfer y saws: Mewn gwres sosban y menyn a gweddill yr olew dros wres canolig, ychwanegwch y nionyn a'i goginio am 3-4 munud, nid brownio .. Ychwanegwch llaeth, caws Roquefort a phersli; salpimentar.
5
brest cyw iâr Spice i blas (halen, pupur). Mewn padell ffrio boeth, ac yn coginio'r lle cyw iâr am ryw hanner munud ar bob ochr ar gyfer selio wyneb. Gorchuddiwch y sosban, gostwng y gwres ac felly yn gadael 10 munud (heb agor y rownd uchaf (tu mewn), neu addasu'r tân).
6
Diffoddwch gwres a, heb ddatgelu, gan adael mwy na 10 munud yn weddill i goginio gyda stêm wedi bod yn cronni y rownd uchaf (tu mewn).
7
Gorchuddiwch gyda saws caws a'i weini gyda reis.
Yn cymhwyso'r rysáit hon

Sylwadau
Byddwch y cyntaf i wneud sylwadau ar y rysáit hon!

Ydych chi wedi gweld ein bwydlenni?

Ryseitiau cysylltiedig