Cyw Iâr wedi'i Bobi gyda Pumpkin Puree "chupe" 6

Ar gyfer y piwrî: Pliciwch y pwmpen a'i dorri yn ddarnau canolig.Rhowch arni o'r popty heb halen neu olew a'i rostio am tua 30 munud.

Cyn belled ag, paratoi rhuthr gydag olew olewydd, winwns a moron.Ychwanegwch at Sofrito hanner yr halen.

Pan fydd y pwmpen yn barod (meddal), yn malu gyda fforc neu yn y trochi cymysgydd yn ôl dewis.Ychwanegwch y rhuthr i wella'r blas a'r hufen nes i chi gyrraedd cysondeb dymunol (defnyddiwch hanner yr hufen uchaf).

Ar gyfer cyw iâr: mewn menyn gwresogi ar badell dros wres canolig a phregeth cyw iâr brown ar bob ochr;Arllwyswch i mewn i ffont a llyfr popty.

Yn yr un padell lle mae'r hufen sy'n weddill, oregano, laurel a halen yn gartrefol.Cymerwch ferw, gostwng y tân a choginiwch dros 2 funud, gan ei droi'n achlysurol.

Tynnwch y laurel ac arllwyswch y saws ar ysglyfaeth cyw iâr wedi'i neilltuo.

Pobwch 45 munud am tua 1 awr, gan chwistrellu'r saws yn achlysurol wrth goginio.

Yn cael ei wasanaethu gan y piwrî.