"thermomix" madarch risoto

Paratowch y cynhwysion: torri gaws Parmesan ddarnau; golchi a croen tomatos; golchi a croen nionod; Glanhewch y madarch.

Gadewch i socian mewn dŵr madarch sych poeth. Amser hydrous, draen a thorri i faint a ddymunir. Thaflwch y dŵr.

Hydoddwch ganolbwyntio bouillon neu cawl caluga mewn 800 go ddŵr berw. Cronfa Wrth Gefn.

Yn y gwydr yn lân, yn sych, lle Parmesan a malwch 10sec / vel 10. Tynnu a wrth gefn.

Heb olchi y gwydr, arllwys olew dros 30 g menyn, winwns, halen, tomatos a malwch 15sec / ai 8, ac yna rhaglen 7 min / 120 ° C / vel 2.

Rhowch y glöyn byw yn y llafnau, ychwanegwch y madarch a gadwyd, gwin a rhaglen 3 min / 120 ° C / ei dro ar y chwith / ai 1.

Ychwanegu reis a saute 3 min / 100 ° C / cylchdro cefn / ai 1.

amser gorffen, rhowch y cawl a gadwyd ac atodlen 12 min / 100 ° C / cylchdro cefn / ai 1.

Ar ôl coginio, gwiriwch yr amser a phwynt. Os oes angen, rhaglen arall 1 i 3 min / 100 ° C / cylchdro cefn / ai 1 (Cofiwch bob amser yn dewis yr amser byrraf, ac os mae coginio, gall ychwanegu funud arall yn rhoi well trawiad gwres arall. Fy mod yn or-goginio).

Sylw at yr amser coginio ar gyfer 4 munud cyn diwedd yr amser a drefnwyd, mae'n rhaid i chi ychwanegu'r madarch.

Ar ôl gorffen amser, ychwanegwch y 30 g arall o fenyn a chaws wedi'i gratio a'i droi gyda ysbodol.

Addurnwch gyda phersli, caws Parmesan a'i weini.