Risotto de corgimychiaid
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 myg Reis Arborio
- 2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
- 1/2 chi llwy fwrdd Menyn
- 1/4 unedau Nionyn
- 200 gram Shrimp
- 1/2 myg Tetra gwin gwyn
- 1/2 unedau Cawl (llysiau)
- 2 chi llwy fwrdd Caws wedi'i gratio parm
- 1/4 llwy de Halen
- 1 phinsiant Pupur
Instrucciones
8 pasos
- 1Paratowch eich cynhwysion: Coginiwch y corgimychiaid; Golchwch, pliciwch a thorri'r winwnsyn yn iawn; Paratowch y cawl o lysiau yn ôl cyfarwyddiadau'r cynhwysydd.
- 2I Sauté y corgimychiaid: Mewn padell, ychwanegwch hanner yr olew olewydd ac ychwanegwch y corgimychiaid. Sgipiwch nes iddynt newid lliw (tua 3 i 4 munud tua.).
- 3Rhowch gronfa dros wres uchel, ychwanegwch weddill yr olew, yna winwnsyn a gostwng dwyster y tân. Sgip nes ei fod yn dryloyw. Ymgorfforwch reis, a thynnu nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegwch y gwin, gan ei droi nes bod yr alcohol yn anweddu.
- 4Ychwanegwch ychydig o gawl poeth, gan ei droi nes bod y reis yn amsugno'r cawl. Ailadroddwch y cam hwn nes i chi gael golwg hufennog.
- 5Sbeis gyda halen a phupur. Tapar a gadewch i chi sefyll 5 munud.
- 6Gweinwch y corgimychiaid ar ben y risotto.
- 7Cyn gweini, caws parmesan wedi'i gratio.
- 8Os yw'n well gennych wneud cawl cartref: mae'n taflu mewn pot gydag olew olewydd y llysiau y mae gennych eu golchi a'u torri'n dda yn ddarnau bach, soffríe tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 l o ddŵr poeth a gobeithio y bydd yn berwi. COLER A DEFNYDD.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir