Tortilla moron gyda thatws euraid

I baratoi tatws euraid: golchwch a phliciwch y tatws.Cook mewn dŵr berwedig gyda halen yn gartrefol am tua 10 munud. Yna tynnwch y tatws o'r dŵr a'u torri'n sleisys ar hyd.olew a brown ar y ddwy ochr.

Paratowch eich cynhwysion: golchwch, croen a grât y moron; golchwch, pliciwch a thorrwch y winwnsyn cain.

Mewn sosban i fynd â thraean arall o olew olewydd, ychwanegwch y winwnsyn a'r saws nes ei fod yn dryloyw.

Mewn powlen, cymysgwch y moron wedi'i gratio, troi winwnsyn, yr wyau, yr halen a'r pupur.revolver a chymysgwch yn dda.

Yn yr un badell ffrio ychwanegwch weddill yr olew olewydd, ychwanegwch y gymysgedd a choginiwch 10 munud ar un ochr neu hyd nes yn dda. Yna, gyda chymorth plât, trowch yr omlette a'i goginio ar yr ochr arall i cyrlio llwyr.