Llysiau wedi'u rhostio gyda ŷd hufen a salad gwyrdd gydag afocado

Ar gyfer y salad: Mewn cynhwysydd, cymysgwch y finegr, traean o halen a lemwn. Golchwch a thorrwch y winwnsyn cain. Pliciwch a ffiled yr afocado.

Cymysgwch ddail gwyrdd a winwnsyn, dosbarthwch mewn ffynnon. Rhowch yr afocado ar ei ben a'i droi'n ofalus fel nad yw'n cael ei dorri. Ychwanegwch wylfa i flasu.

Ar gyfer llysiau rhost: golchwch a phliciwch y pwmpen, y beets; Golchwch y zucchini a'r aubergine. Torrwch y pwmpen yn ddarnau bach, betys, zucchini ac eggplant wedi'i sleisio.

Trefnwch y llysiau mewn ffont, chwistrellwch gydag olew olewydd ac ychwanegwch draean o halen.

Pobwch y gwres dros gyfartaledd am tua 40 i 45 munud neu nes bod yr holl lysiau yn barod.

Ar gyfer corn i hufen: mewn pot gyda dŵr berwedig a gweddill halen, rhowch y ŷd.

Unwaith y bydd y dŵr yn berwi eto, gadewch i goginio corn am 4-6 munud. Ar ôl paratoi, straeniwch yr ŷd a'i ddychwelyd i'r pot, heb ddŵr.

Mewn padell, gan y madarch (peidiwch â golchi nhw fel nad ydynt yn taflu tanga dŵr). Ar ôl paratoi, ychwanegwch nhw at y pot gydag ŷd.

Ychwanegwch y hufen, pupur a gwres eto.

Gweinwch sleisys o lysiau ynghyd â saladau gwyrdd a hufen corn.