Gwenith brycheuyn "thermomix" hufennog

Paratowch y cynhwysion: Torrwch y bwmpen yn ddarnau canolig; sialóts croen; Gratiwch gaws Parmesan; Golchwch a thorrwch y persli.

Rhowch y fasged yn y llestr ac er gwaethaf gwenith, ychwanegwch 1250 ml o ddwr, halen ac atodlen 40 munud / 100 ° C / ai 5. Rhowch y sbatwla gan y llafariad a'i droi o leiaf 2 gwaith yn ystod coginio (coginio y brycheuyn yn dente, os yw'n well gennych ychwanegu mwy o goginio 5 neu 10 munud o goginio).

Gyda chymorth y rhicyn y sbatwla gwared ar y fasged gan y gwydr ac yn cael gwared ar y dŵr coginio. Cadw'r brycheuyn mewn powlen.

Heb olchi y gwydr Rhowch sialots, melys pwmpen tatws, olew, cawl a malwch llysiau 6s / ai 6, coginio 10 munud / 100 ° C / cylchdro / ai 1 cefn.

Rhowch y glöyn byw yn y llafnau, ychwanegwch laeth a choginio 10 munud / 90 ° C / cylchdro / ai 1 cefn.

Ychwanegu at goginio gwydr brycheuyn, hufen a choginiwch 10 mun / 100 ° C / cylchdro cefn / ai 1.5.

Ychwanegwch y caws Parmesan wedi'i gratio a chymysgu 5 sec / cylchdro cefn / ai 3.

Tynnwch oddi ar y gwydr ac arllwys yr hufen i mewn dysgl weini, ychwanegwch diferyn o olew olewydd, mymryn dorri'n fân persli, pupur naddion mâl ffres a chaws Parmesan. Gweinwch yn boeth.