Chilenitos iach

ffwrn Cynheswch i 200 ° C am 15 munud.

Gwahanwch y gwyn gan y melynwy 3/4 wyau. Mewn powlen cymysgwch 1/4 wyau gyda melynwy, hanner y siwgr a fanila. Yn raddol ychwanegwch y blawd a'i dylino'n hyd nes y toes yn llyfn. pasio'r rholer nes ei fod yn denau iawn. Os yw'n rhy anodd, gallwch wahanu'r toes yn ddarnau ac un tocyn cofrestru, yn ôl un.

Torrwch gyda gwydraid o geg led a'u pobi am 5 i 8 munud. Gadewch i oeri tra'n paratoi'r meringue gyda clir a hanner y siwgr.

I wneud y meringue, curo'r gwynwy gan 30 i 40 eiliad a siwgr ychwanegu yn raddol. Parhau curo am tua 3 munud nes ei fod yn cymryd ddymunir cysondeb.

Chilenitos llenwi gyda 1 llwy fwrdd o laeth ffres yr un ac yswiriant gyda meringue.