"pascualina" o "thermomix" sbigoglys

Rhowch y blawd gwydr, menyn, halen 1 llwy de, 100 go ddŵr a chymysgwch 20 eiliad / cyflymder 4. Cymysgwch arall 20 eiliad / cylchdro cefn / cyflymder 2, mae hyn yn ewyllys yn helpu i ryddhau màs y llafnau. Tynnwch y toes o'r gwydr ac yn ffurfio pêl wastad. Rydych yn lapio mewn lapio a gwarchodfa plastig yn oergell hyd nes yn barod i'w defnyddio

Llenwi'r: lle y winwnsyn, cig moch, paprika, olew a malwch 6 sec / cyflymder 5; gyda chynhwysion sbatwla i lawr i waelod y gwydr

Ychwanegu at y cwch 50 go ddŵr a'i goginio 10 munud / 120 ° C / cylchdro cefn / cyflymder 1

Gyda'r saws yn y gwydr, ac mewn 3 sypiau, ychwanegwch ddail sbigoglys ffres a gyda sbatwla, malwch 5 sec / cyflymder 5, heb gael gwared o'r llong (sbigoglys wedi'u malu) ychwanegu'r ail swp o daflenni sbigoglys a malwch 5 sec / cyflymder 5, dail y trydydd ychwanegu swp diwethaf sbigoglys a 6s mathru / cyflymder 6

Rhowch y glöyn byw yn y llafnau, llaeth ychwanegu, halen arall, pupur a rhaglen 6 min / 90 ° C / cylchdro cefn / cyflymder 1

Ychwanegwch y caws Parmesan, 3 wy a chymysgu 20 eiliad / cyflymder 3. Wrth Gefn.

Cynheswch y popty i 180 C. Enmantequille y mowld. Cronfa Wrth Gefn.

Trowch does ar arwyneb blawdiog ysgafn. Mae rholer yn ymestyn dau daflenni tenau: taflen ar gyfer gwaelod, mwy o faint ac yn sicrhau bod y mowld ymwthio allan ffilm, yr ail daflen i'r clawr, llai a chreu gwaith yn fwy addurniadol

Leinio'r mowld sylfaen gyda'r lamina mwy (fel y crybwyllwyd yn yr adran flaenorol). Ychwanegwch y sbigoglys a gadwyd a gyda chymorth llwy wnaed 4 twll i adneuo wyau amrwd ym mhob (a fydd caled yn ystod pobi) cymysgedd, yn cwmpasu wyneb y "pascualina" gyda'r daflen lleiaf a rholio ymylon y ddalen i mewn creu plygu addurniadol

Cymerwch y ffwrn am 25-30 munud (180 ° C). Arhoswch 10-15 munud cyn torri a gweini