Tomato gyda reis

I baratoi reis: mewn pot, ychwanegwch hanner yr olew yn wych a thaflwch y reis. Hwyliwch nes ei fod bron yn dryloyw. Yna ychwanegwch ddŵr berwedig 1.5 cwpan trwy bob cwpan o reis, cymerwch halen i flasu, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i roi dros wres isel gyda thostiwr am 20 munud. Ar ddiwedd y cyfnod, diffoddwch y tân ac arhoswch tua 5 munud arall.

Paratowch eich cynhwysion: torri'r cig mewn ciwbiau o 2x2 cm; Golchwch, pliciwch a thorri tomatos i mewn i giwbiau; Golchwch, pliciwch a thorrwch y winwnsyn cain; Golchwch a thorri'r paprica mewn ciwbiau; Paratoi cawl cig.

Mewn pot, ychwanegwch weddill olew marigold, brownio'r cig a'i gadw ar blât ar wahân.

Yn yr un pot sy'n paratoi'r Brob, gan ymgorffori olew olewydd, menyn a nionyn. I frown am tua 3 munud ac ychwanegwch y paprica. Yna brown popeth am 5 munud dros dân.

Arllwyswch y gwin gwyn a gadael i alcohol anweddu. Ychwanegwch y cig aur yn flaenorol dros y tro. Blas gyda halen, pupur, oregano, laurel, pupur chili a finegr gwyn.

Paratowch y cawl yn ôl cyfarwyddiadau'r cynhwysydd a chadwch wresogi i fyny heb ferwi.

Yna, ychwanegwch y tomato wedi'i dorri, coginiwch am ychydig funudau ac ychwanegwch y saws tomato. Cymysgwch yn dda iawn, yn cynnwys siwgr ac ŷd. Revolver ac arllwys y cawl cig.

Coginiwch dros wres canolig am 30 munud, gan ei droi o bryd i'w gilydd fel bod y cig yn cael ei feddalu, mae'r hylif yn anweddu ac mae'r blasau yn cael eu cymysgu'n dda.

Gweinwch mewn plât o lwyd a chyd-fynd â reis.

Mae'r rysáit wreiddiol yn defnyddio cawl cartref, os oes gennych gartref neu'n well ganddo ei baratoi, mynd yn ei flaen!

Virginia Demaría, eiliadau, 2011. Addaswyd.

Os yw'n well gennych wneud cawl cartref: i daflu pot gydag olew olewydd y llysiau sydd gennych yn dda wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau bach, darnau bach o gig (post, er enghraifft), soffríe tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 l o ddŵr yn boeth ac yn disgwyl iddi ferwi. COLER A DEFNYDD.