Cig yn ei sudd gyda reis

Cig yn ei sudd gyda reis

2
679 kcal/p
Anhawster
2
2
Ffefrynnau.
I gynllunio
Dognwch

Cynhwysion

400 gram Veal (chaps)
1/4 llwy de Halen
1 pinsied Pupur
2 chi llwy fwrdd Olew
1/4 unedau Nionyn
1/2 dannedd Garlleg
125 mililitr Sos coch
1 ychydig Finegr seidr afal
1 unedau Ddeilen llawryf
1 pinsied Cwmin
1/2 unedau Moron
3/4 myg Reis
Baratoad
1
Paratoi reis: mewn pot, ychwanegu hanner y olew blodyn yr haul ac arllwys y reis. Sauté tan bron yn dryloyw. Yna, ychwanegu dŵr berwedig cwpan 1.5 ar gyfer pob cwpan o reis, ychwanegu halen at flas, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i digwydd dros wres isel am 20 munud gyda tostiwr. Ar y pryd diwedd, trowch oddi ar gwres ac yn aros am 5 munud.
2
Ar gyfer cig: Cynheswch y popty (150C). Ar ôl gig wedi'u diseimio, sychu'n drwyadl (papur) a thymor.
3
Cynheswch hanner y gweddill olew mewn sosban dros wres canolig-uchel. cig Seal 4-5 munud bob ochr. Rhowch ar blât.
4
Yn yr un pot, cynheswch weddill yr olew a choginiwch winwns, gan ei droi nes llyfn, 3-5 munud. Ychwanegwch y garlleg a'i goginio 1 munud yn fwy. Ychwanegu tomato saws, dŵr, finegr, pupur, deilen bae, sleisys moron neu giwbiau, troi.
5
Gadewch i ni ferwi eto a dychwelyd y cig i'r pot a gorchudd gyda'r saws, clawr a dod at y ffwrn 2½ i 3 awr. edrych 2 waith i sicrhau nad yw wedi'i sychu. Trowch oddi ar y popty, cael gwared ar y cig o'r pot a gadael i sefyll 20 munud.
6
Ar gweini pryd torri'r cig yn sleisys tenau a'i weini gyda reis.
Yn cymhwyso'r rysáit hon

Sylwadau
Byddwch y cyntaf i wneud sylwadau ar y rysáit hon!

Ydych chi wedi gweld ein bwydlenni?

Ryseitiau cysylltiedig