Lwyn porc gyda saws perlysiau a stwnsh "thermomix" dirwy

Lwyn porc gyda saws perlysiau a stwnsh "thermomix" dirwy
" "

2
593 kcal/p
Anhawster
6
6
Ffefrynnau.
I gynllunio
Dognwch

Cynhwysion

1200 gram Tatws
400 gram Llaeth sgim
5 gram Halen
50 gram Menyn
1 chi llwy fwrdd Oregano sych
20 gram Pupur coch
1 chi llwy fwrdd Teim
1 llwy de Pupur
1 dannedd Garlleg
10 gram Persli
400 gram Olew
2 unedau Wy
50 mililitr Lemon
1000 gram Porc (lwyn)
Baratoad
1
Ar gyfer y piwrî: Rhowch y glöyn byw yn y llafnau ac ychwanegu tatws a thorri plicio ddarnau, llaeth a 5 g halen a rhaglen 40min / 90 ° C / troi i'r chwith / cyflymder 1
2
Amser ar ben, gwirio bod y tatws wedi coginio (fel arall drefnu ychydig funudau), yn cynnwys y menyn, pupur a halen os oes angen a gosod 30 sec / cyflymder 3. Wrth Gefn
3
Ar gyfer y saws perlysiau mân: Rhowch mewn jar oregano, paprika, teim, 1 llwy de o halen a phupur ½ llwy de. Mix 5 sec / cyflymder 7. Tynnu a wrth gefn
4
Rhowch y garlleg gwydr, persli (dail yn unig) a malwch 3 sec / cyflymder 7
5
Rhowch bwced dros ben y cwpan a phwyso a mesur yr olew. llyfr
6
Ychwanegu at y cwch 2 llwy de cymysgedd sbeis, wyau, 1 llwy de o halen, pupur ½, sudd lemwn. Mae Atodlen 1 min 30 sec / 80 ° C / cyflymder 5. Heb gael gwared ar y bicer, rhaglen 3 min / cyflymder 5 ac arllwys yn araf yr olew ar y caead fel bod y cymysgedd tu mewn i'r ffens llong emylsio. Gan ddefnyddio sbatwla, mayonnaise i lawr i waelod y cwpan a chymysgu 10 sec / cyflymder 3. Arllwyswch i mewn i cynhwysydd aerglos ac wrth gefn yn yr oergell
7
Rhowch y porc ar ddarn mawr o ffilm blastig 50 x 50 cm approx. a rhoi ychydig wyneb cyfan gyda chymysgedd neilltuedig. Lapiwch y cefn gyda'r ffilm
8
Rhowch yn y dŵr gwydr, gosod y cynhwysydd yn ei le Varoma y cefn, clawr amserlen Varomay 25 min / Varoma / cyflymder llwy. Agorwch y Varoma a throwch yn ofalus dros y mochyn. Plug Varoma a rhaglenni 15 munud / Varoma / cyflymder llwy. Tynnwch y Varoma, gadewch temper y cig a, heb gael gwared ar y ffilm, wrth gefn mewn dros nos oergell
9
Tynnwch y lapio plastig, torrwch y cig tenau a'i weini gyda mayonnaise perlysiau a'r piwrî
Yn cymhwyso'r rysáit hon

Sylwadau
Byddwch y cyntaf i wneud sylwadau ar y rysáit hon!

Ydych chi wedi gweld ein bwydlenni?

Ryseitiau cysylltiedig