Lwyn Porc gyda saws perlysiau a stwnsh "thermomix" dirwy

Ar gyfer y piwrî: Rhowch y glöyn byw yn y llafnau ac ychwanegu tatws a thorri plicio ddarnau, llaeth a 5 g halen a rhaglen 40min / 90 ° C / troi i'r chwith / cyflymder 1

Amser ar ben, gwirio bod y tatws wedi coginio (fel arall drefnu ychydig funudau), yn cynnwys y menyn, pupur a halen os oes angen a gosod 30 sec / cyflymder 3. Wrth Gefn

Ar gyfer y saws perlysiau mân: Rhowch mewn jar oregano, paprika, teim, 1 llwy de o halen a phupur ½ llwy de. Mix 5 sec / cyflymder 7. Tynnu a wrth gefn

Rhowch y garlleg gwydr, persli (dail yn unig) a malwch 3 sec / cyflymder 7

Rhowch bwced dros ben y cwpan a phwyso a mesur yr olew. llyfr

Ychwanegu at y cwch 2 llwy de cymysgedd sbeis, wyau, 1 llwy de o halen, pupur ½, sudd lemwn. Mae Atodlen 1 min 30 sec / 80 ° C / cyflymder 5. Heb gael gwared ar y bicer, rhaglen 3 min / cyflymder 5 ac arllwys yn araf yr olew ar y caead fel bod y cymysgedd tu mewn i'r ffens llong emylsio. Gan ddefnyddio sbatwla, mayonnaise i lawr i waelod y cwpan a chymysgu 10 sec / cyflymder 3. Arllwyswch i mewn i cynhwysydd aerglos ac wrth gefn yn yr oergell

Rhowch y porc ar ddarn mawr o ffilm blastig 50 x 50 cm approx. a rhoi ychydig wyneb cyfan gyda chymysgedd neilltuedig. Lapiwch y cefn gyda'r ffilm

Rhowch yn y dŵr gwydr, gosod y cynhwysydd yn ei le Varoma y cefn, clawr amserlen Varomay 25 min / Varoma / cyflymder llwy. Agorwch y Varoma a throwch yn ofalus dros y mochyn. Plug Varoma a rhaglenni 15 munud / Varoma / cyflymder llwy. Tynnwch y Varoma, gadewch temper y cig a, heb gael gwared ar y ffilm, wrth gefn mewn dros nos oergell

Tynnwch y lapio plastig, torrwch y cig tenau a'i weini gyda mayonnaise perlysiau a'r piwrî