Tortilla tiwna gyda reis y gwanwyn

I baratoi reis: mewn pot, ychwanegwch hanner yr olew yn wych a thaflwch y reis. Hwyliwch nes ei fod bron yn dryloyw. Yna ychwanegwch ddŵr berwedig 1.5 cwpan trwy bob cwpan o reis, cymerwch halen i flasu, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i roi dros wres isel gyda thostiwr am 20 munud. Ar ddiwedd y cyfnod, diffoddwch y tân ac arhoswch tua 5 munud arall.

Paratowch y salad gwanwyn yn ôl cyfarwyddiadau y cynhwysydd.

Ar ôl paratoi'r reis a'r salad gwanwyn, ymunwch a chymysgwch, dosbarthwch y llysiau yn dda yn y reis. Llyfr wedi'i orchuddio fel nad ydych yn colli gwres.

Torri persli cain. Draeniwch a thiwna crymbl.

Curwch yr wyau nes i chi eu gadael yn ddisglair. Ychwanegwch y persli, pupur, halen, powdr pobi a thiwna.

Mewn sgilet gwresogi gweddill yr olew, gwagiwch y gymysgedd yn y badell, a choginiwch am 5 munud tua. neu nes ei fod ar wahân yn unig. Gorchuddiwch y badell gyda phlât a throwch y badell yn ofalus i adael y paratoad ar y plât, ac yn mynd yn ôl ar unwaith i'r badell, gan ei adael ar yr ochr arall am 3 munud tua. tan gyson.

Gwasanaethu gyda reis y gwanwyn.