Rholiau cyw iâr gydag asbaragws wedi'i lapio mewn cig moch

Gyda chymorth cyllell, agorwch y bronnau cyw iâr nes i chi gael stêc wastad gan fwytawr. Dylent fod yn denau iawn. Rhowch halen, pupur a chronfa wrth gefn.

Torrwch awgrymiadau caled yr asbaragws.

Mewn ychydig o ddŵr gyda halen, coginiwch asbaragws am dri munud, heb fod yn rhy feddal, gan eu gadael ychydig yn llym. Gallwn fynd trwy ddŵr oer yn gyflym fel eu bod yn oeri.

Rhowch 5 asbaragws ar bob ffi cyw iâr a rholio i fyny.

Rholiwch o gwmpas stribed tap sy'n cwmpasu'r cyw iâr yn dda iawn ac yn cau pob rholyn gyda chymorth ffon.

Mewn padell, gydag ychydig o olew, brown y winwnsyn wedi'i dorri a'r garlleg, ychwanegwch roliau cyw iâr a'u coginio nes eu bod yn frown euraid a bacwn.

Ychwanegwch yr hufen a'i goginio nes bod y bronnau'n cael eu coginio. Gallwn wneud y cam hwn yn y popty neu eu gadael yn y badell dan do i goginio yn gyflymach heb anweddu'r saws.