Stêc gyda saws o sialóts

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 gram Cig eidion (stecen)
1 unedau Sialotsen
1/2 chi llwy fwrdd Blawd corn
50 gram Menyn
1/2 myg Tetra gwin gwyn
1 myg Cawl (llysiau)
1/4 llwy de Teim
1/4 llwy de Halen
1 phinsiant Pupur
2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
1 unedau Ddeilen llawryf
1/2 unedau Nionyn
1 dannedd Garlleg
1/4 llwy de Oregano sych

Instrucciones

14 pasos

1

Paratowch eich cynhwysion: paratowch y cawl yn unol â chyfarwyddiadau'r cynhwysydd; toddi'r cornstarch; Rhannwch y menyn yn 2; Torrwch y winwnsyn yn gylchoedd trwchus; Gwasgu'r garlleg.
2

Rhannwch fenyn yn 2: Bydd un hanner ar gyfer y saws ac hanner arall ar gyfer y stêc. Diddymu'r Maicena mewn 2-3 llwy fwrdd o ddŵr am bob 1 llwy fwrdd o Maicena.
3

Ar gyfer y saws: yn toddi hanner y menyn a fwriedir ar gyfer saws mewn sgilen dros wres canolig uchel.
4

Ychwanegwch y sialóts a'r gegin nes eu bod yn dryloyw, tua 3 munud.
5

Ychwanegwch y cawl a baratowyd yn flaenorol yn ôl cyfarwyddiadau'r cynhwysydd i'r badell ac mae'n cynyddu'r tân i uchel. Dewch â'r gymysgedd i ferwi.
6

Unwaith y byddwch yn berwi ac ychydig yn fwy dewr, ychwanegwch y gwin gwyn a berwch nes ei fod yn cael ei leihau gan draean.
7

Mae'n ymgorffori'r menyn sy'n weddill yn araf, 1 llwy fwrdd ar y tro.
8

Mae'n cynnwys cymysgedd Maicena a Bate nes ei fod yn tewhau.
9

Ar gyfer y stêc: salpimentwch y stêc a sêl mewn padell boeth gydag olew.
10

Cael modrwyau trwchus o winwnsyn gwyn ar ffynhonnell popty ar gyfer gwaelod neu wely. Rhowch y stêc.
11

Ychwanegwch y dannedd garlleg sydd wedi'u malu at y badell selio, oregano, teim, dail laurel a menyn yn mynd i stêc ac ymdrochi'r stêc.
12

Pobwch yn 180 ºC am 15 munud.
13

Tynnwch o'r ffwrn a'r llyfr am ychydig funudau. Torri i mewn i sleisys a gwasanaethu gyda saws sialóts.
14

Os yw'n well gennych wneud cawl cartref: taflu mewn pot gydag olew olewydd y llysiau y mae gennych eu golchi a'u torri'n dda yn ddarnau bach, yn meddalu tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 l o ddŵr poeth a berwch ef. COLER A DEFNYDD.