Betys uwd cyw iâr - coch

Paratowch eich cynhwysion: torri'r pwmpen yn giwbiau; Golchwch blicio a thorri'r moron wedi'i sleisio.

Coginiwch y beets. Rhowch nhw mewn pot a gorchuddiwch â dŵr oer. Rhowch y pot dros wres uchel a berwch. Ar ôl iddynt berwi, gostwng y tân yn hanner a gadewch i goginio 45 i 60 munud. Unwaith yn barod i dynnu oddi ar y tân a'i roi mewn dŵr oer. Croen.

Mewn pot arall coginiwch y bwmpen 5 munud tua. Gwarchodfa.

Coginio cyw iâr: mewn pot arall gyda dŵr berwedig ychwanegwch y cyw iâr, gyda winwnsyn, moron a phersli. Coginiwch am tua 30 munud. Ar ôl paratoi i archebu'r cawl i wneud reis a llysiau (winwnsyn a moron) i'w hymgorffori i'r uwd.

Er mwyn paratoi reis: mewn pot bwrw y reis ac yna ychwanegwch y cawl coginio cyw iâr (dwywaith y swm o reis), trowch yn ysgafn, gorchuddiwch a'i roi dros wres isel gyda thostiwr am 15-20 munud. Ar ddiwedd amser, diffoddwch y tân ac arhoswch tua 5 munud arall.

Cymysgwch y wasgfa y pwmpen, betys, moron, cyw iâr, reis. Os oes angen, gallwch ychwanegu ychydig mwy o gawl cyw iâr i roi gwead i chi.

Cyfrifwch 1 cwpan fesul gwasanaeth (200gr). Gwahanwch ac arbedwch y gwactod mewn bagiau neu gynwysyddion Foodsaver® a dim ond gwres pryd bynnag y bydd yr amser iawn.