Croquettes reis gyda salad gwyrdd

Paratowch Cynhwysion: dirwy torrwch y nionyn; Golchwch a thorrwch y cilantro.

Paratoi reis: mewn pot, ychwanegu traean o'r olew blodyn yr haul ac arllwys y reis. Sauté tan bron yn dryloyw. Yna, ychwanegu dŵr berwedig cwpan 1.5 ar gyfer pob cwpan o reis, ychwanegu halen at flas, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i digwydd dros wres isel am 20 munud gyda tostiwr. Ar y pryd diwedd, trowch oddi ar gwres ac yn aros am 5 munud. Gadewch i oeri.

Mewn sosban yn ychwanegu traean arall o'r olew pan fydd yn ychwanegu boeth winwns, coginio am 5 munud caws parhaus pan toddi yn dod â phopeth at powlen, halen a phupur, ychwanegu wyau, reis, cymysgu'n dda ac yn parhau gyda'r blawd.

Mewn padell ychwanegwch weddill yr olew, yn cymryd un llwy fwrdd o'r gymysgedd a'u coginio nes yn frown ar bob ochr. Ailadrodd nes bod y cymysgedd yn cael ei orffen.

Golchwch dail gwyrdd, yn cael ffynhonnell a'r dymor i blas gyda halen, olew olewydd a lemwn.

Gweinwch y croquettes gyda salad.

Polinenlacocina. Addaswyd.