Cig eidion brocoli gyda reis
2
600 kcal/p
Anhawster
Cynhwysion
| 1/4 llwy de | Halen |
| 1 pinsied | Pupur |
| 320 gram | Cig eidion (stecen) |
| 1/2 dannedd | Garlleg |
| 1 chi llwy fwrdd | Nionyn |
| 1/2 chi llwy fwrdd | Menyn |
| 1 ychydig | Soi saws |
| 1/2 unedau | Brocoli |
| 1/2 myg | Cawl (cyw iâr) |
| 1/2 llwy de | Blawd corn |
| 3/4 myg | Reis |
| 2 chi llwy fwrdd | Olew |
| 2 chi llwy fwrdd | Olew olewydd |
Baratoad
1
Paratoi reis: mewn pot, ychwanegu olew blodyn yr haul ac arllwys y reis. Sauté tan bron yn dryloyw. Yna, ychwanegu dŵr berwedig cwpan 1.5 ar gyfer pob cwpan o reis, ychwanegu halen at flas, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i digwydd dros wres isel am 20 munud gyda tostiwr. Ar y pryd diwedd, trowch oddi ar gwres ac yn aros am 5 munud.
2
Er bod y reis yn cael ei wneud, torrwch y cig yn ddarnau a'i roi o'r neilltu.
3
Mewn padell boeth ychwanegwch y menyn, ffriwch y garlleg a'r winwnsyn wedi'i dorri.
4
Yna ychwanegwch y darnau o gig a dórelos, gan roi'r doneness ddymunir. Sesno gyda saws soi a cawl cyw iâr; dod i ferwi.
5
Yn olaf, ychwanegwch y brocoli wedi'i dorri yn flaenorol coginio (3 munud); Dewychu gyda blawd corn. Gadael i sefyll am 2 funud a thua sirvir gyda reis.
6
Os yw'n well gennych i wneud cawl cartref: taflu i mewn pot gyda llysiau olewydd olew rydych wedi golchi yn drylwyr ac yn torri yn ddarnau bach, 1 neu 2 cluniau cyw iâr, saute tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 L o ddŵr poeth a disgwylir iddynt ferwi. Hidlwch a defnyddio.
Yn cymhwyso'r rysáit hon