Pei tomato rhost, caws gafr, zucchini ac olewydd

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Pei tomato rhost, caws gafr, zucchini ac olewydd

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 unedau Pascualina màs
40 gram Caws gafr
2 llwy de Teim ffres
1.5 unedau Tomato
1 unedau Zucchini
12 unedau Olifau du
10 gram Almonau haenu
1/4 myg Mayonnaise
1 fei Sinsir
2 dannedd Garlleg
1/4 unedau Iogwrt naturiol
1/2 unedau Lemon
1/2 llwy de Halen bras
1 phinsiant Pupur
1 myg Letys
1 myg Sbigoglys
1 myg Arugula
2 llwy de Aceto Balsamico
1/4 myg Olew olewydd
1/2 llwy de Siwgr gronynnog

Instrucciones

11 pasos

1

Paratowch y cynhwysion: caws gafr wedi'i gratio; 1/4 torri i mewn i olewydd wedges; sinsir Gratiwch; golchi dail gwyrdd; rhannu olew olewydd i mewn 4 rhan: Bydd 1 rhan mynd am y saws garlleg a 3 rhan yn mynd am lysiau wedi'u grilio.
2

Gwnewch past garlleg: Cynheswch y popty i 200 ° C. Rhowch y garlleg ar ddarn o ffoil yn ddigon mawr i lapio ar ôl fel pecyn. Arllwyswch olew olewydd sy'n cyfateb i'r garlleg. Yna lapio mewn ffoil alwminiwm er mwyn ffurfio pecyn gyda hwy a dod â'r ffwrn rhwng 50 munud neu hyd nes yn feddal. Tynnwch ac aros iddynt oeri. Tynnwch y mwydion y tu mewn i'r dannedd a'r malu i mewn i'r juicer i gael past llyfn. I'w ychwanegu os yw'n angenrheidiol ychydig o olew olewydd i help hylifo.
3

Ar gyfer llysiau rhost: Cynheswch y popty ar 180 ° C.
4

Torrwch y tomatos yn sleisys gyda croen.
5

Cael gwared awgrymiadau o'r zucchini a thorri i mewn i ddalennau tenau o 2 mm o drwch ar hyd.
6

Olew can gydag olew olewydd. Trefnu yn uwch na tomatos a zucchini ac yna yn eu brwsio gyda mwy o olew olewydd ar yr wyneb. Taenwch y dorri, 3/4 teim saets, halen a phupur. Ysgeintiwch dros domatos siwgr. Mesurydd i'r min popty 20 i 30. neu hyd nes y llysiau'n feddal ac yn frown golau. amser Coginio yn dibynnu ar y popty a thrwch pob llysiau.
7

Ar gyfer y saws olewydd: Draeniwch yn dda weddill eu olifau hylif a gwneud y cuezco. Rhowch yr holl gynhwysion mewn juicer (mayonnaise, sinsir, past garlleg, iogwrt, olifau, sudd lemwn i flasu, halen a phupur) a malu. Addasu halen a phupur.
8

Cymysgwch dail gwyrdd a tymor i blas gyda halen, olew olewydd, y sudd lemwn sy'n weddill a finegr balsamig.
9

Ar gyfer y gacen: Cynheswch y ffwrn i 200 ° C. Place toes mewn Tarten llwydni. Plygwch 1 cm. yr ymylon tuag at y ganolfan. Cliciwch ar y nghanol y toes gyda fforc a dod i goginio yn y ffwrn nes bod crwst yn euraid. Tynnwch y toes o'r ffwrn a rhowch y lledaeniad caws gafr dros wyneb cyfan (nid cynnwys y ymylon plygu).
10

Ar ben y caws, rhowch y teim weddill a hap taenlenni rhostio zucchini, tomatos a'r olewydd. Cariwch pobi nes caws wedi toddi (rhwng 5 a 10 munud.). Tynnwch o'r popty, addurno gyda almonau a gweini darnau gosod ar ychydig o olewydd porffor saws. Gweinwch gyda salad gwyrdd.
11

Iesu a'r Tere Gutierrez. Addaswyd. Ffotograffiaeth: Catalina Riutort