Cyw iâr gyda reis cilantro
24 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 5 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Cyw iâr gyda reis cilantro](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2015.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
24 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unedau Cyw Iâr (Clun)
- 1/2 llwy de Halen bras
- 1 phinsiant Pupur
- 1 unedau Cig moch
- 1/4 unedau Nionyn
- 1/4 unedau Moron
- 1/4 myg Tetra gwin gwyn
- 1/2 llwy de Mwstard
- 1/4 jariau Llaeth anwedd
- 3 chi llwy fwrdd Menyn
- 2 chi llwy fwrdd Olew
- 3/4 myg Reis
- 1.5 chi llwy fwrdd Olew olewydd
- 1/2 myg Coriander
- 1 fei Almonau haenu
- 15 gram Hadau pwmpen
- 15 gram Hadau rhyfedd
- 7.5 gram Sesame
- 30 gram Ceirch
- 15 gram Briwsion bara
- 1 gram Winwnsyn ddadhydredig
- 1/2 llwy de Oregano sych
- 1 chi llwy fwrdd Basil
- 1/2 llwy de Teim ffres
Instrucciones
6 pasos
- 1Paratowch y cynhwysion: Torrwch y pen nionyn; torri moron sleisys tenau; torrwch y cilantro.
- 2Rhowch y cyw iâr mewn dysgl pobi gyda winwns, moron a 1/3 o'r menyn. Rhwbiwch dros y mwstard cyw iâr, halen, pupur ac yna rhowch y stribedi o gig moch. Arllwyswch hanner y gwin a dod at y ffwrn am 50 munud i awr. Cadwch ychwanegu gweddill y gwin nes ei fod yn gorffen coginio. Tynnu a'i roi mewn cymysgydd llaeth anwedd gyda bacwn, llysiau a hylif o'r ffynhonnell lle mae'r cyw iâr oedd. Ymdrochi y cyw iâr yn y saws.
- 3Paratoi reis: mewn pot, ychwanegu olew blodyn yr haul ac arllwys y reis. Sauté tan bron yn dryloyw. Yna, ychwanegu dŵr berwedig cwpan 1.5 ar gyfer pob cwpan o reis, ychwanegu halen at flas, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i digwydd dros wres isel am 20 munud gyda tostiwr. Ar y pryd diwedd, trowch oddi ar gwres ac yn aros am 5 munud.
- 4I wneud y granola: Mewn sgilet wres 1/3 olew Rhowch olewydd. Ychwanegu pwmpen hadau, blodyn yr haul a sesame thost ychydig. Ychwanegwch weddill y cynhwysion (ceirch, 1/3 menyn, briwsion bara, winwns powdr, 1/4 o cilantro, oregano, basil, teim, halen a phupur) a'u rhostio am tua thair munud nes amsugno olew a menyn. frown euraid a tymor.
- 5Cynheswch badell gyda gweddill yr olew olewydd, ychwanegwch y reis wedi'i goginio a saute un munud; Ychwanegwch y menyn sy'n weddill a pharhau i goginio nes ei gynhesu. funud olaf ychwanegwch y cilantro a halen granola. Cywiro'r halen a phupur. Gweinwch gyda chyw iâr gyda saws ac almonau wedi'u sleisio.
- 6Iesu a'r Tere Gutierrez. Addaswyd. Ffotograffiaeth: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1139 | 51.6 | 74.6 | 68.3 |
Evalúa y comenta esta receta