Laeth frothy

Mewn llaeth gwresogi pot dros wres isel gydag 1/3 o dagatose a fanila.Y syniad yw bod crisialau siwgr yn toddi.Atal llaeth rhag berwi.

Gwahanwch gwyn y melynwy a curwch y cyntaf mewn powlen.Archebwch y melynwy yn ddiweddarach.Ychydig yn ôl ychydig, gan ychwanegu gweddill y tagatos nes bod merengue yn cael ei ffurfio.Ar ôl paratoi, gyda chymorth 2 lwy i ffurfio naddion bach a'u gadael yn ofalus iawn dros y llaeth i goginio.Gyda'r un llwy i'w troi, fel eu bod yn cael eu coginio ym mhob man.Archebwch y naddion ar ffynhonnell ar wahân.

I'r melynwy, ychwanegwch laeth poeth bach i gymryd tymheredd.Yna, ychwanegwch nhw at y llaeth a churwch ar unwaith gyda chwrw llaw.Ar ôl i chi dewychu ychydig, tynnwch o'r tân ac arhoswch iddo oeri.Gweinwch yn ffynhonnau, llaeth cyntaf, yna'r naddion ac addurno gyda sinamon.

Javiera Suárez.Byw.Wedi'i addasu.Llun: @krisossossandon, steilio bwyd: @comoyexisto, cynhyrchu: @balamol