Tapapecho mewn sudd gyda reis
2
701 kcal/p
Anhawster
Cynhwysion
| 400 gram | Veal (chaps) |
| 1/2 llwy de | Halen |
| 1/4 llwy de | Pupur |
| 1.5 chi llwy fwrdd | Olew |
| 1/4 unedau | Nionyn |
| 1/2 dannedd | Garlleg |
| 125 mililitr | Sos coch |
| 1 ychydig bach | Finegr seidr afal |
| 1 unedau | Ddeilen llawryf |
| 1 pinsied | Cwmin |
| 1/2 unedau | Moron |
| 3/4 myg | Reis |
Baratoad
1
Ferwi dŵr botwm 2 cwpan fesul tza reis. Mewn padell gydag olew, rhowch y reis a'i droi. Ar ôl berwi Rhoi dŵr yn y pot gyda'r reis ac ychwanegwch halen. Clawr ac isel gwres 15-20 munud. Unwaith wrth gefn yn barod
2
Ar gyfer cig: Cynheswch y popty (150C). Ar ôl gig wedi'u diseimio, sychu'n drwyadl (gyda phapur) a salpimentar
3
Cynheswch yr olew mewn sosban dros wres canolig-uchel. cig Seal 4-5 munud bob ochr. Rhowch ar blât
4
Yn yr un pot, cynheswch lleied o olew a choginiwch arall winwns, gan ei droi nes llyfn, 3-5 munud. Ychwanegwch y garlleg a'i goginio 1 munud yn fwy. Ychwanegu tomato saws, dŵr, finegr, pupur, deilen bae, sleisys moron neu giwbiau, tro
5
Gadewch i ni ferwi eto a dychwelyd y cig i'r pot a gorchudd gyda'r saws, clawr a dod at y ffwrn 2½ i 3 awr. edrych 2 waith i sicrhau nad yw wedi'i sychu. Trowch oddi ar y popty, cael gwared ar y cig o'r pot a gadael i sefyll 20 munud
6
Ar gweini pryd torri'r cig yn sleisys tenau a'i weini gyda reis.
Yn cymhwyso'r rysáit hon