Tapapecho mewn sudd gyda reis

Ferwi dŵr botwm 2 cwpan fesul tza reis. Mewn padell gydag olew, rhowch y reis a'i droi. Ar ôl berwi Rhoi dŵr yn y pot gyda'r reis ac ychwanegwch halen. Clawr ac isel gwres 15-20 munud. Unwaith wrth gefn yn barod

Ar gyfer cig: Cynheswch y popty (150C). Ar ôl gig wedi'u diseimio, sychu'n drwyadl (gyda phapur) a salpimentar

Cynheswch yr olew mewn sosban dros wres canolig-uchel. cig Seal 4-5 munud bob ochr. Rhowch ar blât

Yn yr un pot, cynheswch lleied o olew a choginiwch arall winwns, gan ei droi nes llyfn, 3-5 munud. Ychwanegwch y garlleg a'i goginio 1 munud yn fwy. Ychwanegu tomato saws, dŵr, finegr, pupur, deilen bae, sleisys moron neu giwbiau, tro

Gadewch i ni ferwi eto a dychwelyd y cig i'r pot a gorchudd gyda'r saws, clawr a dod at y ffwrn 2½ i 3 awr. edrych 2 waith i sicrhau nad yw wedi'i sychu. Trowch oddi ar y popty, cael gwared ar y cig o'r pot a gadael i sefyll 20 munud

Ar gweini pryd torri'r cig yn sleisys tenau a'i weini gyda reis.