Ffiledi Twrci gyda phapurau i finegr balsamig

Er mwyn paratoi'r ffiledau twrci: pob ffiled mewn halen a phupur i flasu a lapiwch bob un ar ddarn o bapur afresymol gyda sblash o olew olewydd (os nad oes gennych bapur afresymol, rhowch nhw yn uniongyrchol ar y ffynhonnell, mae hyn yn unig ar gyfer Maent yn fwy iachus). Rhowch nhw mewn ffynnon ar gyfer ffwrnais a chyrn am 25 munud ar 220 ° C. Diffoddwch y popty a gadewch i'r drws caeedig fel eu bod yn llawn sudd.

Ar gyfer tatws: torri mewn ciwbiau tua 3x3 cm tua. Cymysgwch weddill olew olewydd gyda garlleg a rhosmari ffres. Mewn bag, rhowch y tatws i farinadu yn yr olew sbeislyd. Gadewch iddynt orffwys awr.

Rhowch y tatws mewn ffont ffwrnais, ychwanegwch halen a'u coginio nes eu bod yn feddal (tua 20 munud. Ewch yn ei droi o bryd i'w gilydd.

Pan fyddwch chi bron yn barod, ychwanegwch y balsamic, pobwch 5 munud yn fwy ac yn gwasanaethu. Ychwanegwch 1 cwpanaid o ddŵr wedi'i ferwi poeth (ar gyfer pob 4 o westeion), fel nad yw tatws yn cael eu sychu, cario 5 yn fwy o finite, wedi'u gorchuddio â ffoil aluso. Mae Revolver yn cyfaddawdu'r sudd i'r tatws.

Gweinwch y ffiledau gyda thatws.