Noodle i'r Huancain gyda logo wedi'i halltu

Paratowch eich cynhwysion: torrwch y chili melyn mewn pen a thynnu'r nuggets (golchwch mewn dŵr cynnes i ostwng y cosi), torri winwns ar ben, tomato yn Segish, garlleg a sialifau wedi'u sleisio (ni fyddwn ond yn defnyddio rhan werdd y sialifau), cig mewn dis. Rhagarchebwyd

Mewn padell, ychwanegwch olew, mae'n cynnwys ychydig yn fwy na hanner y Chili Melyn (y gweddill, y gronfa wrth gefn), hanner y garlleg a'r winwnsyn ar ben (y gweddill i archebu ar gyfer cig). Sofreey am 10 munud. Gwarchodfa. Unwaith y bydd yn oer, rhowch y cymysgydd, ychwanegwch gaws ffres i giwbiau, cwcis soda a llaeth. Cymysgwch a chronfa wrth gefn.

Yn y cyfamser, paratowch y past yn unol â chyfarwyddiadau'r cynhwysydd. Unwaith y bydd rhestr lyfrau.

Yn yr un sgillet, ychwanegwch olew a gadewch iddo gynhesu, yna cegin wres uchel iawn y cig o'r blaen yn pledio. Os yw'r tymheredd yn ddigon uchel, dylai'r cig fod yn barod mewn dim mwy na 2 funud. Mae'r strôc gwres yn mynd i selio'n gyflym ar y tu mewn, bod yn llawn sudd y tu mewn, dyma'r syniad. Pan fydd yn barod, cronfa wrth gefn.

Unwaith eto yn yr un badell, rhowch olew a thorri'r winwnsyn gyda'r chili melyn sy'n weddill, munud ar ôl mynd i mewn i'r garlleg, yna'r winwnsyn. Saute.

Ar ôl 2 neu 3 munud wedi mynd heibio, ychwanegwch y saws soi, y finegr a rhowch y cig eto. Sgipiwch am ychydig funudau ac ymgorffori'r tomato.

Cymysgwch yn dda, ceisiwch gywiro'r halen os oes angen, ychwanegwch y persli wedi'i dorri'n dda.

I orffen, cynheswch ychydig o olew mewn padell. Arllwyswch y saws i'r Huancaine dros y badell a'r gwres. Ymgorfforwch y pasta, cymysgwch, ychwanegwch y caws wedi'i gratio.

Gweinwch y pasta gyda'r lwyn a'i fwynhau.