Chuck tendr at y pot gyda thatws stwnsh

13 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuck tendr at y pot gyda thatws stwnsh

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
  • 1.5 chi llwy fwrdd Menyn
  • 500 gram Veal (chingolo)
  • 1/4 llwy de Halen
  • 1 phinsiant Pupur
  • 1/2 unedau Nionyn
  • 1/2 unedau Moron
  • 1.5 chi llwy fwrdd Blawd (dim powdwr)
  • 1/2 myg Tetra gwin gwyn
  • 2 chi llwy fwrdd Olew
  • 5 gram Persli
  • 2.5 unedau Tatws
  • 1/2 myg Llaeth isel mewn braster
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Ar gyfer y piwrî: Golchwch a croen y tatws. Rhowch mewn pot i goginio y tatws mewn dŵr berwedig hallt (20 i 30 munud). Pan fydd y rhain eisoes yn cael eu coginio (meddal), estilar a malu i ffurfio piwrî. Ychwanegwch 1/3 o'r menyn a'i droi nes yn llyfn. Ymgorffori llaeth i gyflawni'r cysondeb a ddymunir.
  2. 2
    Mewn olew olewydd gwres badell a gweddill y menyn dros wres canolig. Pan fydd yn boeth, ychwanegwch y cig yn dda ac yn dda Sear ar bob ochr. Sesno gyda halen a phupur.
  3. 3
    Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri bach a moron wedi'u gratio, coginio 8 munud. Ysgeintiwch y blawd a'i droi i gymysgu; coginio 1-2 munud.
  4. 4
    Tynnwch y pot oddi ar y gwres ac ychwanegu 0.5 cwpanaid o ddŵr poeth am bob 1 kg o gig, troi i gymysgu. Dychwelwch y sosban ar y gwres ac ychwanegwch y gwin. Cywiro'r halen a phupur drwy ychwanegu mwy o halen os oes angen ac yn eithaf phupur. Dewch â'r cymysgedd i wres uchel, lleihau gwres a choginiwch 30-40 munud gorchuddio neu nes bod y cig yn dyner.
  5. 5
    Os sych, ychwanegwch fwy o ddŵr, dylai'r hylif coginio edrych fel saws. Gweinwch gyda phersli ac yng nghwmni stwnsh.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
991 46.9 72.6 51.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas